Makanan Khas Bandung Yang Wajib Di Coba

Makanan Khas Bandung – Kota Bandung merupakan kota yang mendapat julukan “Kota Kembang” sekaligus “Paris Van Java”. Tidak hanya menyimpan ragam destinasi menarik, Kota Kembang juga menawarkan kuliner khas yang tentunya siap memanjakan lidah. Lalu apa saja makanan khas Bandung yang wajib banget kamu cicipi? Simak ulasan lengkap rekomendasi kuliner Bandung ala rumahmakanvira berikut ini.

1. Siomay Bandung

Saat kamu berwisata ke Kota Bandung, makanan khas Bandung satu ini tidak boleh terlewatkan. Siomay Bandung, hidangan khas Bandung yang mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai hotel berbintang. Siomay Bandung memiliki ciri khas yang berbeda dengan siomay di kota-kota lain. Dimana olahan khas Bandung ini terbuat dari perpaduan daging ikan dengan campuran sagu yang disajikan bersama telur maupun sayuran sebagai pelengkapnya.

Siomay Bandung semakin nikmat ketika disantap dengan menggunakan sambal kacang yang dituang di atasnya. Bagi kamu penggemar kuliner dengan rasa yang “menggigit”, jangan lupa tambahkan sambal biar makin nendang.

• Tempat: Batagor Kingsley
• Alamat: Jalan Veteran No. 25, Bandung

2. Bandros Bandung

makanan Bandros satu ini bukanlah Bandros yang memiliki kepanjangan Bandung Tour on The Bus yang biasa digunakan wisatawan untuk berkeliling Kota Bandung. Bandros Bandung merupakan kue khas Bandung yang terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa yang dimasak diatas cetakan berbentuk cekung.

Ketika adonan kue masih setengah matang, kue Bandros akan diberi taburan kelapa parut diatasnya sembari menunggu matang dan siap disajikan. Tentunya cita rasa gurih dan asin menjadi ciri khas dari kue khas Bandung ini. Bandung juga akan lebih nikmat disantap ketika masih hangat, sambil ditemani dengan hidangan wedang bajigur di tengah dinginnya suasana Kota Bandung.

• Tempat: Bandros 88
• Alamat: Jl. Jupiter Barat No. 65, Sekejati, Bandung
• Harga: Mulai Rp3.000

3. Nasi Timbel Bandung

Nasi Timbel Bandung adalah rekomendasi kuliner khas Bandung berikutnya. Kuliner khas Bandung ini terbuat dari olahan nasi putih panas yang di bungkus dengan daun pisang dan di tambah bermacam lauk-pauk juga sambal sebagai pelengkapnya.

Kamu wajib mencoba kenikmatan olahan khas Bandung ini! Nikmati sajian rasa yang pas ketika semua bagian dari Nasi Timbel Bandung ini berpadu bersamaan. Tentunya hidangan nikmat khas dari Bandung ini akan terasa sempurna ketika di sajikan waktu makan siang.

• Tempat: Nasi Timbel Bawean
• Alamat: Jalan Bawean No. 03, Bandung
• Harga: Sekitar Rp15.000

4. Gepuk Bandung

Makanan khas Bandung satu ini sangat nikmat di santap dengan nasi hangat. Gepuk Bandung sendiri terbuat dari daging sapi yang di iris searah dengan serat daging kemudian di rebus setengah matang dan di pukul-pukul hingga empuk.

Setelah daging empuk, daging direbus kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu sampai air santan meresap habis ke dalam daging. Gepuk Bandung juga merupakan salah satu cita rasa makanan khas dari Indonesia yang wajib kamu coba.Penting dan perlu di ingat, kamu harus terlebih dahulu menggoreng Gepuk Bandung dengan sedikit minyak sebelum di sajikan.

5. Lotek Bandung

Sekilas kuliner khas Bandung yang satu ini sangat mirip dengan pecel. Nama makanan ini adalah Lotek Bandung. Lotek Bandung terbuat dari campuran sayuran rebus yang di siram dengan bumbu kacang pada bagian atasnya.

Lalu apa yang membedakan Lotek Bandung dengan Pecel? Perbedaannya terletak pada rempah dan sayuran yang di gunakan. Pertama, kencur menjadi pembeda di antara kedua makanan khas Indonesia ini. Kedua, perbedaan terletak pada tingkat kematangan sayuran. Di mana, sayuran yang di gunakan untuk Lotek Bandung masih sedikit terasa mentah, karena sayuran tidak di rebus sampai matang, melainkan hanya di panaskan sekian menit untuk memberikan rasa hangat pada sajian dari Lotek Bandung itu sendiri.

Lotek Bandung sangat nikmat jika disantap bersama dengan lontong ataupun ketupat. Kamu juga bisa menggunakan tempe sebagai pelengkap saat menyantap Lotek Badung.

• Tempat: Lotek Mahmud
• Alamat: Jalan Mahmud IV No. 9, Pamoyanan, Bandung

6. Combro Bandung

Siapa yang sudah kangen dengan Combro Bandung? Iya, “Combro” atau “Oncom Dijero” ini adalah salah satu jajanan khas Bandung yang populer tempo dulu.

Masakan yang terbuat dari olahan singkong ini menjadi teman bersantainya warga Bandung pada masanya. Sayangnya, saat ini kita sudah mulai sulit menemukan Combro, sekalipun di kota asalnya, Bandung.

Namun, jangan khawatir! Kamu masih bisa menemukan makanan khas ini di beberapa wilayah di Kota Bandung yang lokasinya berdekatan dengan pasar tradisional. Harganya murah dan cita rasa singkongnya masih sama loh!

Satu lagi, Combro Bandung ini di masak dengan cara di goreng, sehingga akan sangat nikmat apabila di makan dalam keadaan hangat.

7. Misro Bandung

Makanan khas Bandung yang satu ini mirip dengan Combro Bandung, yaitu sama-sama terbuat dari parutan singkong dan di masak dengan cara di goreng. Bedanya, Misro Bandung memiliki isian gula merah, sehingga cocok di jadikan teman minum teh ataupun kopi di pagi maupun malam hari.

Akhir kata

Nah itudia 7 Makanan Khas Bandung yang dapat rumah makan viral bagikan kepada sobat kuliner di rumah dan dari rekoemndasi tempat makan di atas man nih sob tempat makan yang akan kmau kunjugi terlebih dahulu ? Jika kamu mencari rekoemndasi tempat makan dan minuman kamu bisa kok cek artikel mimin lainnya hanya di sinnya sob. Nah sampai di sini dulunay sob pembahasan kita kali ini dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Selamat mencoba 🙂