Jajanan Khas Malang Yang Legeddaris
5 min read
Jajanan Khas Malang, Ada banyak hal yang bisa kamu lakukan saat berada di Malang. Mulai dari jalan-jalan mengunjungi tempat wisata, bersantai di tempat nongkrong yang ada di Malang, sampai dengan berburu jajanan khas malang kota apel ini. Udara yang di ngin di kota Malang membuat kita cepat merasa lapar. Alhasil, berburu jajanan khas malang tersebut adalah sebuah ide yang tepat.
Sebagai wisatawan yang berasal dari luar kota Malang, Kmau mungkin tidak mengetahui jajanan apa saja yang sedang hits di kota tersebut. Namun, Kamu tak perlu khawatir karena Mimin akan memberi ulasan mengenai jajanan khas Malang yang bakal membuat Teman-teman menajdi ketagihan
1. Dodol Apel
Jajanan khas Malang yang satu ini memang sangat familiar. Pasalnya, dodol yang biasa hanya menawarkan rasa manis saja kini di kombinasikan dengan rasa dan aroma apel. Apel yang di pakai untuk membuat dodol khas Malang ini adalah apel hijau yang memang banyak di hasilkan di kota ini.
Tak hanya itu saja, dodol apel juga sudah sangat terkenal di berbagai wilayah yang Indonesia. Rasanya ada yang kurang jika Anda pergi ke Malang tanpa membeli dodol ini untuk cemilan selama perjalanan atau oleh-oleh.
2. Ketan Legenda
Mampir sejenak ke alun-alun Kota Batu yang masih berada di wilayah Malang. Teman-teman akan menemukan Pos Ketan Legenda 1967 yang menawarkan berbagai menu hidangan yang terbuat dari ketan. jajanan khas malang yang satu ini sudah melekat di pikiran wisatawan dan dianggap sebagai jajanan yang wajib di beli jika sedang berkunjung ke Malang.
Varian menu dari ketan legenda ini bermacam-macam, ada ketan bubuk, ketan susu keju, ketan susu durian, ketan kicir, dan masih ada banyak lagi. Sementara itu, Pos Ketan Legenda 1967 sendiri masih sangat ramai di kunjungi oleh wisatawan
3. Sempol
Ketika singgah di Kota Malang, Teman-teman harus mencoba yang namanya jajanan sempol. Ini adalah jajanan khas malang yang sudah mulai mewabah hingga ke kota-kota lain yang ada di Jawa Timur. Mungkin jika Teman-teman melihat tampilan sempol, Teman-teman pasti akan setuju bahwa jajanan ini mirip dengan sate telur gulung.
Bedanya, sempol terbuat dari daging ayam cincang yang sudah di campur dengan tepung terigu. Kemudian, adonan tersebut di bentuk, di tusuk dengan tusuk bambu, dan di kukus hingga padat. Sebelum di goreng di dalam minyak panas, sempol yang sudah di tusuk akan di celup ke dalam telur yang sudah di kocok lepas. Sempol bisa dinikmati dengan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis.
4. Bakwan Malang
Sudah jauh-jauh ke Malang, Teman-teman harus mencoba jajanan khas Malang yang sudah di kenal hingga Jakarta, yakni Bakwan Malang. Semangkuk bakwan malang akan terasa sedap saat di santap di kota yang selalu memiliki udara yang sejuk ini. Lantas, apa perbedaan bakwan malang di banding bakso?
Bakwan malang memiliki kuah yang lebih bening dan tidak terlalu beraroma daging sapi. Selain itu, tekstur bakwan malang lebih padat di banding bakso. Bahan campuran lain untuk menikmati bakwan malang kurang lebih sama dengan bakso, yaitu tahu, gorengan, dan mie kuning. Anda bisa menemukan pedagang bakwan malang hampir di setiap sudut kota apel ini.
5. Pia Cap Mangkok
Jajanan khas malang ini juga merupakan jajanan wajib dan selalu menjadi incaran para wisatawan. Sama dengan bakpia pathok dari Jogja, Pia Cap Mangkok merupakan jajanan sekaligus oleh-oleh yang favorit dari Malang. Isi pia dengan bakpia pathok juga sama, yaitu kacang hijau.
Biasanya para wisatawan yang datang ke Malang akan menyempatkan diri membeli Pia Cap Mangkok ini. Pasalnya, rasanya yang khas, bentuknya yang besar, dan harganya yang murah membuat banyak orang memilih kue ini untuk di jadikan cemilan saat perjalanan atau oleh-oleh. Pia cap mangkok hadir dengan rasa original kacang hijau, coklat, keju, durian, dan tangkwee.
6. Lemet
Kue basah lemet adalah jajanan khas malang yang tradisional . Bentuknya hampir sama dengan arem-arem. Hanya saja, kue lemet ini berbahan dasar singkong. Persamaan antara lemet dan arem-arem hanya pada bentuknya yang memanjang dan di bungkus dengan daun pisang.
Bahan dasar pembuatan lemet adalah singkong parut yang sudah di campur dengan kelapa parut dan garam. Setelah itu, adonan singkong akan di letakkan di atas daun pisang secara memanjang, lalu bagian atas adonan di beri gula merah. Setelah itu, letakkan adonan singkong di atas gula merah, bungkus daun, dan kukus kue lemet hingga matang.
7. Jajanan Khas Malang Weci
Weci adalah nama lain dari ote-ote. Ke Malang artinya Anda harus membeli gorengan yang satu ini. Meskipun sama, tetapi weci khas Malang dan ote-ote Porong berbeda. Bahan-bahan untuk membuat weci sangat sederhana, terlebih isi dari weci hanya tepung dengan sayuran seperti tauge.
Di atas weci biasanya di beri udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang, maka Anda bisa membeli weci yang berisi sayuran saja. Sama seperti gorengan pada umumnya, Anda bisa menyantap weci ini dengan cabe hijau atau sambal petis khas Malang.
8. Jajanan Khas Malang Bakpao Sayang
Jajanan khas Malang yang berikutnya sebenarnya bisa di jumpai di mana saja, termasuk di kota-kota lain yang ada di Indonesia. Namun, percayalah bahwa citarasa Bakpao Sayang ini berbeda dengan bakpao-bakpao lain yang di jual di berbagai daerah. Kulit bakpao ini terasa lembut dan tidak mudah rapuh karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas tinggi. Kemudian, warna dari bakpao ini putih sedikit kekuningan karena pembuatannya tidak menambahkan pemutih. Tak hanya itu saja, ada berbagai macam varian untuk isi dari Bakpao Sayang ini, seperti kacang hitam, kacang merah, kacang tanah, keju, kacang hijau, strawberry, blueberry, dan nanas.
9. Jajanan Khas Malang Lepet Jagung
Kue basah lepet jagung memang sangat terkenal di Malang. Walaupun sudah jarang di temukan, tetapi di beberapa pedagang kue basah yang ada di Kota Malang Anda masih bisa menemukan kue ini.Lepet jagung terbuat dari pipilan jagung manis yang di haluskan dan di campurkan dengan sagu, parutan kelapa, gula pasir, dan garam. Kemudian, pembungkus lepet jagung bukan daun pisang, melainkan kulit jagung. Anda bisa membungkus adonan tersebut dengan kulit jagung lalu mengukusnya hingga matang.
10. Jajanan Khas Malang Keripik Tempe
Cemilan yang satu ini merupakan idola banyak orang. Ya, keripik tempe memang sangat familiar di lidah orang Indonesia. Bahkan, banyak yang memesan keripik tempe ini secara online dari Kota Malang. Tempe yang di iris tipis-tipis, kemudian di balut dengan tepung, lalu di goreng sampai renyah.
Keripik tempe adalah jajanan yang wajib Anda beli jika singgah di Malang. Makanan ini bisa untuk ngemil atau di makan dengan nasi putih.
Bagaimana dengan jajanan khas Malang rekomendasi dari Mimin ini? Apakah Teman-teman berminat untuk mencobanya?
